6 רעיונות למתאבנים מהירים וטעימים

האם אתה חוזר הביתה מהעבודה ללא חשק לבשל? יש לכם חברים ובני משפחה שמגיעים ללא הודעה מוקדמת לארוחת ערב? האם לוח הזמנים העמוס של משפחתך משאיר אותך ללא זמן לארוחות מורכבות?

אם התשובה לאחת מהשאלות הללו היא כן, אל תפספסו את הקריאה של היום.

6 רעיונות למתאבנים מהירים

1. כריכים

כשאנחנו מדברים על מתאבנים מהירים, הדבר הראשון שצץ לנו לרוב בראש הוא כריכים. סנדוויצ'ים יכולים להציל חיים בכל שעה ביום: בראנץ' באמצע הבוקר, ארוחה בריצה, חטיף אחר הצהריים או ארוחת ערב קלה כשאתה לא מרגיש כל כך רעב.

העובדה שכריכים כל כך קלים להכנה היא מה שהופך אותם לאחד הרעיונות שלנו למתאבן מהיר. כל מה שצריך זה לחם פרוס ומשהו לשים בין שתי פרוסות. המילוי יכול להיות כמעט כל דבר.

חלק מהכריכים קלים יותר להכנה, כמו אלה עם מעדניות או פטה. אבל הם יכולים גם להיות יותר משוכללים. הנה כמה הצעות לאפשרויות מהירות, קלות וטעימות לנסות:

• עגבניות ופסטו.
• עלים ירוקים, ביצה וגבינה.
• סלמון.
• חצילים וגבינה.
• גבינת סרטנים.

כפי שניתן לראות, ישנן מספר אפשרויות לבחירה, והן לוקחות דקות ספורות להכנה ולהגשה.

2. כריכים עם פנים פתוחות

רעיון נוסף הוא להכין כריכים עם פנים פתוחות. כאן, אתה רק צריך פרוסת לחם ואיזה בשר או דג לשים מעל. בנוסף, כדי להוסיף טעם ולשמור שהבשר או הדג לא יהיו יבשים מדי, אפשר להוסיף סלסה, רוטב לסלט או מיונז.

אם יש לכם את המרכיבים הנכונים בהישג יד, הכנת כריך עם פנים פתוח אמורה להימשך כ-5 דקות בלבד. בהשקעה מינימלית של זמן ומאמץ, תהיו מוכנים להגיש ארוחה מעוררת תיאבון.

לחלופין, אפשר להשתמש בחתיכת לחם עגולה או לחמנייה עם מרכזה חלול. אתה יכול למלא את הלחם עם אותם מרכיבים שהוזכרו לעיל. זוהי עוד דרך מצוינת להרכיב ארוחה מהירה ופשוטה.

לבסוף, אפשרות שלישית לסנדוויצ'ים פתוחים מסורתיים היא להניח את הלחמניות והרטבים והרטבים השונים על השולחן. כך האורחים יכולים להרכיב בעצמם את הסנדוויצ'ים הפתוחים שלהם. מהמטבח לשולחן תוך 2 דקות!

3. עגבנייה וגבינה חצי רכה

כדי להרכיב מתאבן זה, תצטרך:

• פרוסות עגבנייה דקות.
• גבינה רכה למחצה (כמו מוצרלה) חתוכה לפרוסות.
• לחם צרפתי חתוך לעיגולים.
• שמן זית כתית מעולה (לא חובה).

אם יש לך את כל המרכיבים האלה בהישג יד, כל מה שאתה צריך לעשות הוא להניח את הגבינה והעגבנייה על פרוסות הלחם. הנח את שמן הזית על השולחן כך שהאורחים יוכלו לבחור לכלול אותו או לא.

4. תמרים ובייקון

רעיון נוסף למתאבנים מהירים הוא להרכיב קבבים עם תמרים ובייקון. לא משנה באיזו שיטה תבחרו לבשל את הקבבים שלכם, ייקח להם רק כמה דקות להכין.

כל מה שאתה צריך באשר למרכיבים הם בייקון ותמרים מגולענים. מגלגלים כל תמר בפרוסת בייקון ואז תוקעים את התפקידים עם קיסם כדי למנוע מהם להיפרם.

לאחר שהתפקידים שלכם מוכנים, תוכלו לטגן אותם במחבת או - כדי שהבייקון לא יהיה כל כך שמנוני - להכניס אותם לתנור או למיקרוגל.

5. עוטפים

בעידן העמוס הזה, עטיפות הופכות לאוכל מומלץ. לכן, תוכלו להשתמש באפשרות זו כמתאבן מהיר בזמן ארוחת הערב, או אפילו להגיש אותם כארוחת ערב עצמה כשלא מתחשק לכם לבלות מול כיריים לוהטות.

תזדקק לערימה של טורטיות כדי לעטוף את המרכיבים שלך - אלה יכולים להיות טורטיות קמח או תירס. שאר המרכיבים תלויים בכם, בהתאם לטעם שלכם, או מה שיש לכם במטבח. בייקון, נקניקים, עוף, ירקות מוקפצים...

האפשרויות הן אינסופיות בכל הנוגע להכנת עטיפות. אם אינכם מצליחים להחליט על אופציה אחת בלבד, תוכלו להכין מגוון רחב של עטיפות ולחתוך למנות קטנות לערבב לאורחים.

6. שיפודים

ברוסקטה הם עוד רעיון נהדר כאשר אתה צריך להכין מתאבן מהיר. שוב, אתה יכול להשתמש בכל מרכיב שאתה מעדיף, כולל מגוון גבינות, עוף עם נתחי ירקות, שרימפס עם קישואים וכו'.

בחרו ושלבו מרכיבים לפי הטעם שלכם ושל האורחים שלכם. חוררו מנות קטנות מכל מרכיב עם שיפוד ארוך והמתאבן שלכם יהיה מוכן תוך זמן קצר.