4 קינוחים שהילדים שלכם ייהנו באירועים מיוחדים

אם אתם תוהים איך להכין קינוחים שהילדים שלכם ייהנו, הנה ארבע הכנות פשוטות ומהירות שתוכלו לחלוק איתם. זכרו שהדברים הקטנים בחיים יכולים להפוך כל יום למיוחד ובלתי נשכח.

4 קינוחים שהילדים שלכם ייהנו

אתה יכול לבחור בין הקינוחים הללו באמצעות שוקולד, תותים ושמנת למילוים. תכשירים אלו מספקים מגוון טעמים שמבוגרים וילדים יכולים ליהנות מהם.

עוגת שוקולד עם שלושה מרכיבים

רכיבים

• 5 ביצים
• 3 אונקיות. של חמאה
• 10 אונקיות. של שוקולד מריר באיכות טובה

זמן הכנה: 15 דקות

זמן אפייה: 25 דקות

הכנה

• חותכים את השוקולד והחמאה לחתיכות, ואז ממיסים אותם על אש נמוכה או באמבט מים. מערבבים אותם יחד על בסיס עקבי, ואז מסירים אותם מהאש לפני הרתיחה ומצננים.

• מקציפים את החלמונים עד שהם סמיכים, מוסיפים את השוקולד המומס באיטיות ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. לאחר מכן, מקציפים את החלבונים עד שהם נוקשים ומערבבים עם התערובת הקודמת. ודא שלא יישארו גושים לבנים.
• יוצקים את התערובת לתבנית עגולה נשלפת בקוטר של כ-20 ס"מ.
• אופים במשך 20 עד 25 דקות. בודקים בעזרת קיסם ומוציאים מהתנור כשהקיסם יוצא יבש. שימו לב לא לבשל את העוגה יתר על המידה, והניחו לה להתקרר לפני שמוציאים אותה מהתבנית. זה נורמלי שהעוגה מתכווצת בגודלה.

לעוגה זו טעם קקאו עשיר. לכן, קל לשלב אותו עם חטיפים אחרים, כמו גלידת וניל, פירות יער או פירות טריים. בנוסף, אפשר להגיש אותו לפי טעמכם, קר או חם, בגלל המרקמים השונים.

עוגיות ולימון פאי

רכיבים

• 10.5 אונקיות של גבינת שמנת
• 20 אונקיות. של שמנת נוזלית להקצפה
• 5 אונקיות. של סוכר זכוכית
• 2 לימונים
• 42 ביסקוויטים מארי
• 10 אונקיות. של תמצית וניל

הכנה

• מערבבים בקערה עמוקה את גבינת השמנת, תמצית הווניל, המיץ וגרידת הלימון. לאחר מכן, מוסיפים את הסוכר ומערבבים כדי לערבב את כולם יחד.
• מוסיפים את הקצפת ומערבבים עד שהשמנת הופכת להומוגנית, ואז שמים אותה בשקית זילוף. הקרם צריך להיות קר מאוד. אתה יכול לנצח אותו עם כמה מוטות חשמליים או ביד.
• שמים שבע עוגיות בכלי הגשה בצורת פרח. מורחים עליהם שכבה של קרם לימון. לאחר מכן, מוסיפים עוד שבע עוגיות ועוד שכבה של קרם לימון. ממשיכים להוסיף את השכבות עד שלא נשאר יותר קרם לימון. אתה יכול לקשט אותו לפי הטעם שלך.

העוגה הזו היא אחד המתכונים שתוכלו להגיש בפני עצמה. עם זאת, כדאי לזכור שחובבי קפה אוהבים לאכול את הקינוח הזה אחרי ארוחת הערב.

קאפקייקס תות

רכיבים

• 2,33 כוסות קמח קונדיטוריה
• 1 כוס סוכר
• 1 כוס חלב
• 4 ביצים
• תותים
• חצי שקית שמרים
• מלח
• תמצית וניל
• קרם חמאה

הכנה

• מחממים תנור ל-10 דקות ל-180 מעלות. לאחר מכן, מערבבים את הקמח עם השמרים המנופים ומעט מלח.
• שמים בקערה את החמאה, הסוכר ותמצית הווניל. מוסיפים את הביצים תוך כדי ערבוב.
• מערבבים פנימה מעט את החלב והקמח עם השמרים והמלח.
• לזרוק פנימה תותים קצוצים קטנים לתערובת.
• ממלאים את תבניות הקאפקייקס בערך עד מחצית הדרך ואופים 25 דקות.
• לקישוט הקאפקייקס אפשר להניח מעל כל אחד מהם קרם שנטילי או חמאה ותות שדה שלם.

עוגת טרס לצ'ס (עוגת ספוג)

מצרכים לעוגה

• 6 חלמונים גדולים
• 1 כוס מכל קמח מנופה
• 6 חלבוני ביצה

בשביל הקרם

• 14 גרם שמנת חלב
• 6 גרם חלב מרוכז
• 0.67 גרם חלב אידוי
• 1 כף תמצית וניל
• 0.25 כוס ברנדי

לשכבה העליונה

• 1 כוס שמנת סמיכה להקצפה
• 0.5 כף תמצית וניל.
• 2 כפות סוכר מגורען

הכנה

• מקציפים את החלמונים והסוכר, מוסיפים את החלבונים לקצף יציב ומערבבים עם הקמח.

• מניחים את התערובת בתבנית נשלפת ומכניסים לתנור לכ-15 דקות.
• בחלק השני, מערבבים את כל מרכיבי הקרם, ולאחר מכן דוקרים את העוגה כדי לבדוק זאת. מורחים את הקרם על כל העוגה.
• לקישוט טורפים את כל המרכיבים לחלק העליון ומורחים על העוגה. אפשר להגיש מיד או לתת לו להתקרר. קינוח זה מספק 12 מנות.

לסיכום, עדיף להכין קינוחים שילדיכם ייהנו באירועים מיוחדים, אז הפתיעו אותם! הפגינו אותם בימי הולדת, מפגשים משפחתיים או כל סוג אחר של אירועים משעשעים!