כמה מתכונים פשוטים ומזינים לתינוק שלך
הכנת מזון ביתי לתינוקות היא כנראה קלה ונוחה יותר ממה שנדמה לכם. יתרה מזאת, בנוסף לכך שילדכם יאכל אוכל בריא, תחסכו גם הרבה כסף על מאכלי נוחות. המפתח הוא בבחירת מרכיבים טריים ובריאים.
כאשר ילדכם יתחיל לאכול מוצקים, הכנת הארוחות תהיה קלה יותר. למעשה, אתה יכול פשוט לטהר את אותם מתכונים שאתה מכין לשאר בני המשפחה.
זה יחסוך לך זמן, מכיוון שהתינוק שלך יסתגל לשגרת האכילה שלך.
כמה מתכוני אוכל ביתי פשוטים לתינוקות
מחית אפונה
אפונה מלאה בוויטמינים A, C, ברזל, סידן ומהווה מקור מצוין לחלבון. פשוט מבשלים אותם עד שהם רכים ומועכים אותם למרקם קרמי. הקפידו להעביר את האפונה במסננת אם תינוקכם עדיין לא רגיל למרקמים.
מגיל 6 חודשים יש צורך להשלים חלב אם על ידי הוספת מזונות אחרים כי זה לבד לא מספיק כדי לכסות את הצרכים התזונתיים. בנוסף, מנקודת מבט פסיכו-מוטורית, זה הזמן שבו הם מוכנים ללמוד לאכול מזון מוצק.
-משרד הבריאות של ארגנטינה-.
בננה מעוכה
זה נחשב ל'מזון המושלם' בשלב המוקדם של הדיאטה של התינוק. בננות מלאות באשלגן, סיבים, והן גם עדינות על קיבה שאינה רגילה למזון מוצק . בנוסף, על פי מחקר שפורסם בכתב העת, Alimentary Pharmacology and Therapeutics, צריכת סיבים מסייעת להגדיל בהדרגה את המגוון הביולוגי של המיקרוביוטה של המעיים.
עם זאת, חלל להגזים עם מזון זה כדי למנוע עצירות. להכנה, קולפים את הבננה, מועכים אותה עם מזלג ומוסיפים מעט חלב אם או פורמולה.
דגני אורז
דגני אורז לתינוקות הם אחד המאכלים המומלצים ביותר מכיוון שהוא לא אלרגני. הוא גם קל לעיכול והמרקם החלק שלו מאפשר מעבר קל בין תזונה נוזלית למוצקה.
כדי להכין אותו, אתה צריך שלוש כפות של אורז חום וכוס אחת של מים. ראשית, עליך לשים את האורז הלא מבושל בבלנדר או במעבד מזון עד לקבלת אבקה דקה. לאחר מכן, מערבבים אותו עם המים בסיר ומניחים אותו על האש עד לרתיחה.
בסוף התהליך, זה צריך להיות מרקם קרמי . אפשר להוסיף עוד מים או אורז, תלוי בגיל התינוק.
מחית אבוקדו
אבוקדו נחשב למקור בריא לשומן התורם להתפתחות הפיזית והמוחית של התינוק. הוא מכיל חומצה פולית, סיבים, אשלגן, ויטמין C וברזל.
כדי להכין אותו, מועכים אבוקדו עם מזלג או מעבד מזון ואז מוסיפים מים או חלב אם.
מחית גזר
גזר מספק נוגדי חמצון וויטמינים, במיוחד ויטמין A. להכנת הפירה, קולפים את הגזרים, חותכים אותם לקוביות ומבשלים אותם במים או במרק עוף ללא מלח.
המתן עד שהם רכים ועיסתיים, מניחים להם להתקרר ומרסקים אותם. כמות הנוזל שתוסיף תלויה בסמיכות הרצויה.
המלצות הגשה ואחסון
- כשאתה מכין אוכל ביתי לתינוק שלך, וודא תמיד שהוא לא חם יותר מטמפרטורת הגוף שלו.
- אם אתם מתכוונים לבשל אוכל במיקרוגל, בדקו שאין אזורים חמים יותר מאחרים. כדי למנוע טעויות, הניחו לו לנוח זמן מה לפני שאתם אוכלים אותו או נותנים אותו לתינוקכם.
- שים רק כמויות קטנות של מזון על הצלחת. למעשה, רק מה שאתה חושב שהתינוק שלך יאכל. כי שאריות מזון נוטות לצבור חיידקים עקב מגע עם הרוק.
- הימנע מהוספת ממתיקים למזון שאתה מכין לתינוקך. קטנטנים לא צריכים כמויות נוספות של סוכר. כמו כן, אין להשתמש בדבש מכיוון שהוא עלול להכיל חיידקים שעלולים לגרום לבוטוליזם.
- ניתן להקפיא ולשמור כמה ימים מרכיבים שאתה לא משתמש בהם בעת בישול המתכון. פירות וירקות יכולים אפילו להחזיק מעמד חודשים אם מאחסנים אותם בצורה נכונה.
- זכור להמתין עד שהתינוק שלך יהיה בן ארבעה עד שישה חודשים לפני שתציע מוצקים. בשלב זה ישנם סימנים התפתחותיים פיזיולוגיים המעידים על כך שתינוקך מוכן לשינוי בהאכלה.
- אפשרות נוספת היא לתת לילדכם לטפל במזון מוצק בעצמו כדי שיוכל להתרגל למרקם ולטעם שלהם. לפי מחקר שפורסם ב-2018, טכניקה זו מסייעת להפחית את סירוב האוכל בעתיד.
האכלה משלימה, שלב חשוב בהתפתחות
כפי שאתה יכול לראות, אוכל ביתי לתינוקות קל מאוד להכנה. זה גם בטוח יותר מקניית מזון מוכן ותוכלו להיות בטוחים לחלוטין באיכותם של כל אבות המזון שאתם מספקים לתינוקכם.
זכרו להציע לילדכם מגוון מאכלים. למען האמת, חינוך טוב לאוכל בשלבים הראשונים של החיים מפחית את הדחייה בשלב מאוחר יותר בחיים. בנוסף, הגיוון במונחים של חשיפה למזון מפחית את הסיכון ללקות במחלות אוטואימוניות.
