למה חשוב להפחית בסוכר?
הפחתת סוכר היא חלק חיוני בתזונה נכונה ובריאה לחלוטין. זה עוזר לנו ליהנות מאיכות חיים גבוהה יותר ושמירה על משקל עודף. לאורך זמן, מחקרים הראו שצריכת יתר של סוכר משפיעה על גופנו ופוגעת בבריאותנו. יתרה מכך, הוא מקדם התפתחות של מחלות לב וכלי דם, כמו השמנת יתר, כבד שומני ותסמונת מטבולית. כדי להימנע מהשלכות אלו, חשוב שנוריד את כמות הסוכר.
ארגונים בינלאומיים יוצרים ללא הרף הצעות לעודד אנשים למתן את צריכת הסוכר שלהם. הודות לכך, צריכת הקלוריות ירדה ב-10%. ארגון הבריאות העולמי (WHO) אישר את הנתונים הללו.
הצעות איך להפחית בסוכר
גופים כמו ארגון הבריאות העולמי קידמו את הפצתן של המלצות רבות על מנת להפחית את צריכת הסוכר. המטרה היא שאנשים יזכו לחיים בריאים יותר וייהנו מחיות רבה יותר. להלן חלק מההצעות הללו.
1. זהה את סוגי הסוכרים השונים
סוכר הוא פחמימה שתפקידה העיקרי הוא להעניק לגוף אספקה מספקת של אנרגיה. נפוץ מאוד למצוא סוכר בפירות, סוגים שונים של חלב וירקות. זה גם תוסף נפוץ במשקאות ממותקים, ממתקים ומזונות מעובדים אחרים.
2. בחרו במזון טבעי על פני מזון מתועש
סוכר הוא מקור לקלוריות, אך חסר בו לחלוטין ויטמינים ומינרלים. לכן, קלוריות אלו הן קלוריות ריקות. צריכת סוכר היא הרגל אכילה לקוי המעדיף תת תזונה ותוצאה לא רצויה של אכילת כמויות גדולות של מזון מעובד.
מומחים ממליצים להחליף מזון מעובד במזון תוצרת בית לחלוטין. הם גם ממליצים על פירות טריים, ירקות, שעועית, גבינה, ביצים ויוגורט רגיל.
3. הגבל את צריכת המשקאות הקלים
לנוזלים אלו תכולת סוכר גבוהה מאוד ולכן עדיף להחליפם בסוג אחר של משקה.
משקאות קלים מכילים בדרך כלל סך של 21.9 גרם סוכר. לכן, משקאות עם ממתיקים הם אפשרות טובה יותר. עם זאת, שתיית מים או משקאות לא ממותקים היא אפילו טובה יותר. לדוגמה, בחירת לימונדה או תה ירוק, או סוגי תה אחרים היא דרך טובה להפחית את כמות הסוכר.
חשוב לזכור, בנוסף, שבחנויות מוכרים יוגורט, לחם, עוגיות, ריבות וקינוחים המכילים ממתיקים ולא סוכר.
4. חפשו אלטרנטיבות לסוכר
קשה להוציא את הסוכר מחיינו. לכן, עלינו לנסות לצרוך אותו בצורה הכי טבעית שאפשר. הממתיקים הטבעיים הטובים ביותר לשימוש הם דבש, סטיביה, סוכר קוקוס ומולסה של אורז. כל הממתיקים הללו בריאים במידה ומהווים אלטרנטיבה מושלמת להוספת מזונות ומשקאות שונים.
5. שמור על שליטה על צריכת המזון
תרגול איפוק יעזור לך להפחית את צריכת הפחמימות שלך בצורה טבעית. בכל הנוגע לסוכר, עלינו לעשות את אותו הדבר, ובכך למנוע עלייה במשקל ולקדם בריאות טובה יותר.
6. הימנעו מאכילת ממתקים
זהו אחד הגורמים המשפיעים ביותר על התפתחותן של מחלות שונות. יתר על כן, זו אחת הסיבות העיקריות לכך שחלה עלייה עולמית בצריכת סוכר. הסיבה לכך היא, למשל, שרק חתיכה אחת של ממתק ללעיסה מכילה בערך 0.5 כפית סוכר.
7. בחרו במזונות בריאים לארוחת בוקר, חטיפים וקינוח
על פי נתונים מאוניברסיטת לאנוס בארגנטינה, 9 מתוך 10 אנשים כוללים סוכרים וממתקים בתזונה שלהם. באופן כללי, מדובר ב-91% מארוחות הבוקר, 89% מהחטיפים ו-71% מהקינוחים.
לכן, מומחים ממליצים להפחית בצריכת עוגיות, סוכריות ושאר ממתקים. במקומם, אנשים צריכים לבחור אפשרויות בריאות יותר, כגון דגנים ללא סוכר, כמו אלה המורכבים מתירס, חיטה, קינואה, אמרנט ואחרות. סלטי פירות הם גם אפשרות טובה מאוד, במיוחד אם מוסיפים מעט יוגורט רגיל.
קשה להפחית בסוכר בשלב זה של חיינו. בדיוק אותו הדבר, אם תצליחו להשתלט על צריכת הסוכר שלכם, תיהנו מבריאות הרבה יותר טובה.
